V 56. ročníku celosvětové soutěže pro hodnocení kvality výrobků Monde Selection byly úspěšné světlé ležáky z Budějovického Budvaru. Světlý ležák Budweiser Budvar a světlý ležák Pardál Echt dostaly od odborné poroty zlaté medaile. V kategorii piva bylo hodnoceno 326 vzorků z 98 pivovarů v 67 zemích.
Světlý ležák Budweiser Budvar je vlajkovým produktem pivovaru Budějovický Budvar. Vyváží se do téměř 80 států a na celkovém exportu piva z České republiky se podílí více než jednou pětinou. V soutěži Monde Selection získává medaile opakovaně: od roku 1987 to je celkem devět zlatých a tři stříbrné medaile. Pardál Echt se vyrábí od roku 2009 a je určený především pro zákazníky v České republice. V Monde Selection získal již tři zlaté medaile.
„Zlaté medaile z Monde Selection jsou dobrou zprávou především pro naše zákazníky. Analýzy prováděl Institut Meurice, který patří mezi světově uznávané autority v oblasti pivovarnictví. Naše pivo získává medaile Monde Selection opakovaně již od roku 1987, což je pro spotřebitele jasným důkazem dlouhodobé vynikající kvality našeho piva,“ říká Ing. Adam Brož, Ph.D., MBA, sládek Budějovického Budvaru. V soutěži Monde Selection byly v minulosti úspěšné i další druhy piva z Budějovického Budvaru. Tmavý ležák Budweiser Budvar má na kontě celkem dvě zlaté a jednu stříbrnou medaili a stejného skóre dosáhl také pivní speciál Bud. Zlatou medaili získalo v roce 2011 i nealkoholické pivo Budweiser Budvar.
Monde Selection patří mezi nejprestižnější a největší mezinárodní soutěže pro hodnocení kvality a letos proběhl již její 56. ročník. Přihlášeno bylo celkem 2965 produktů od 966 výrobců z 89 států. Hodnocení kvality organizuje belgický International Quality Institute. Institut je nezávislou organizací a cílem jeho činnosti je objektivní a profesionální posuzování kvality výrobků. Udělené medaile slouží spotřebitelům jako garance celkové kvality. U piva se hodnocení skládá z odborného posouzení senzorických vlastností, laboratorních rozborů, mikrobiologických testů a také kvality obalů. Hodnoceno bylo dvacet parametrů. Degustace piva prováděla porota složená z expertů z pivovarnického průmyslu, vysokoškolských profesorů a profesionálních degustátorů. Odborným garantem hodnocení piva byl belgický Institut Meurice, který je světově uznávanou autoritou v oboru pivovarnictví a kvasné technologie.
Psali jsme:
autor: Tisková zpráva
