Rýže patří k potravinám, které mohou být problematické z hlediska kontaminace arzenem. Dokáže totiž arzen z prostředí nejen přijímat, ale i hromadit.

„Malé děti do věku čtyř let patří z hlediska příjmu anorganického arzenu k nejcitlivější části populace, neurotoxicita arzenu se může projevit například poklesem IQ. Zajímalo nás proto, zda jsou v pořádku rýžové výrobky určené pro nejmladší konzumenty,“ uvádí Hana Hoffmannová, šéfredaktorka časopisu dTest. A pokračuje: „Rodiče mohou být klidní, s potěšením musím konstatovat, že u žádného z testovaných výrobků jsme nezaznamenali překročení zákonných limitů. Obzvlášť nás potěšily Sunárek Prstýnky pro první zoubky s příchutí jablko, které byly zcela čisté. Pochválit bychom mohli i dm Babylove Bio Reis-Linsen-Kringel. V těch jsme sice zjistili arzen v organické podobě, která lidskému organizmu neškodí, ale nebezpečné anorganické sloučeniny se zde nevyskytovaly.“

Do testu byly zařazeny především rýžové krekry z kategorie potravin pro malé děti do tří let. Kromě nich dTest poslal do laboratoře také dvojici rýžových krekrů Candy Family snack Kids sladové a Racio Rýžoví medvídci s mléčnokakaovou polevou. Ty do kategorie zvláštní výživy malých dětí nespadají, ovšem grafické zpracování jejich obalu na děti cílí a roztržití rodiče by jim je mohli koupit. Naměřené hodnoty arsenu v těchto produktech byly sice ze všech testovaných nejvyšší, ale i tak se vešly do limitu pro rýži určenou na výrobu potravin pro kojence a malé děti.