Výrazné slevy a nízké ceny. To jsou většinou věci, po kterých lidé v obchodech jdou. Kvůli zlevněnému zboží jsou však ochotní si koupit i prošlé výrobky. "Kromě uzenin a mléčných výrobků je tu velký zájem i o spotřební zboží. Například o šampony," uvedla pro iDnes.cz prodavačka v olomouckém Maxi marketu Hana Andlová.

Její slova potvrzuje i kolegyně z Euro potravin. "Lidi hodně berou hlavně zboží, které je prošlé jen těsně. Největší zájem je o uzeniny a sýry. Zrovna ty ale smíme prodávat jen předtím, než projdou. Jsou určeny pro rychlou spotřebu a zákazníci na ně chodí opravdu dost," vysvětlila.

Je totiž rozdíl mezi datem použitelnosti a datem minimální trvanlivosti. To první začíná „Spotřebujte do…“ a platí u rychle kazících se výrobků. Pokud je datum překročeno, obchod již nesmí výrobek prodávat, neboť je považovaný za zdravotně závadný. „Minimální trvanlivost do…“ se používá u výrobků, které se rychle nekazí a prodejce je může mít dál v regálech, pokud jsou označeny.