„Původní zařízení moštárny už bylo po mnoha letech používání opravdu ve špatném technickém stavu, a nakonec začalo být i nebezpečné, u lisu se pod tlakem začaly rozpadat plaňky pod košem a třísky ohrožovaly obsluhu. Měli jsme tak na výběr buď moštárnu zavřít, nebo sehnat peníze na její modernizaci. Protože jsme ale v okruhu několika desítek kilometrů jediná moštárny, která lisuje přebytky ze zahrad i pro veřejnost, je o naše služby velký zájem. To rozhodlo,“ prozradil předseda spolku klimkovických zahrádkářů Tomáš Macek s tím, že srpnové moštování bylo zároveň testem nové technologie.

Nové vybavení moštárny pořídila Základní organizace Českého zahrádkářského svazu v Klimkovicích v letošním roce se zásadním příspěvkem dotací a také půjčky města. Moderní technologie přišla na 1,178 milionu korun, polovinu z toho zaplatila dotace z Místní akční skupiny Poodří. Další dotaci ve výši 320 tisíc korun poskytlo město, které navíc přidalo půjčku 350 tisíc korun, zahrádkáři ji budou splácet pět let. 
„Moštárna byla u našich občanů vždy oblíbená a zahrádkáři jsou v Klimkovicích velmi aktivním spolkem. Proto jsme rádi s pořízením nové technologie finančně pomohli, zastupitelé byli v názoru na podporu v podstatě jednotní,“ řekl starosta Klimkovic Jaroslav Varga.

Součástí nové technologie zhotovené z potravinářské nerezi jsou drtič ovoce s myčkou, pásový lis, sedimentační nádrž, přečerpávací nádrž, pasterizér, plnička Bag in Box a další příslušenství jako kompresor, tlaková myčka, přečerpávací technika. Nový lis je založený na sítopásovém lisování. Nekonečná membrána obepíná lisovací válce, mezi které padá drcenina. Ta je následně vtlačována mezi válce a filtrační membránu.