Činí tak s cílem zmapovat situaci nabídky fairtradových produktů a dozvědět se, jaké je mezi prodejci povědomí o spravedlivém obchodu – fair trade. Každý oslovený prodejce ve veřejných stravovacích zařízeních, prodejnách s potravinovými výrobky a sportovním zbožím obdržel nabídku zapojit se do celosvětového hnutí podpory spravedlivého obchodu.

A zároveň i  podmínky, za jakých je možno získat certifikát „Fairtradová provozovna města Litoměřice“, speciální samolepku a prezentaci na webových stránkách města.