Vinice, kterou lze považovat za jednu z nejvýše položených v naší zemi, zde vznikla před třemi lety, a rostlinám se na dříve neudržovaném svahu nad Ptáckou ulicí daří nečekaně skvěle.
"Ačkoliv obvykle se víno sklízí až třetím rokem, u nás plodily rostliny hned první rok. To jsme je nechali jen na ochutnání pro zájemce, nicméně už vloni jsme z nich dělali víno," připomněl náměstek Marek.
Na boleslavské vinici rostou odrůdy Johanniter a Solaris, a jejich kombinací vzniklo vloni vynikající suché víno, které neslo název Panenské Cuveé. "Letos už samozřejmě víno panenské není, proto uvažujeme o názvu Podstupenské Cuveé, odkazujícímu k umístění vinice," prozradil Daniel Marek. Víno bude k ochutnání na tradičních Slavnostech vína, které se tentokrát uskuteční 18. listopadu opět v Domě kultury Mladá Boleslav.
Podle Ivy Bílkové z firmy Compag, která se o vinici stará, jsou vyhlídky opravdu optimistické. "Navzdory tomu, že mrazy v pozdním jaru zasáhly i nás, rostliny se vzpamatovaly. Omrzlo jich asi 10 až 15, ale zbytek se drží velmi dobře. Aktuálně za sebou mají postřik proti plísni," upřesnila Iva Bílková.
Přidejte si PL do svých oblíbených zdrojů na Google Zprávy. Děkujeme.
autor: PV