Expozice pivovarnictví se prvním návštěvníkům otevřela v dubnu roku 2017. Na její přípravě spolupracovalo Národní zemědělské muzeum v Praze s Jihomoravským muzeem ve Znojmě. Prostory varny, kde expozice sídlí, na své náklady zrekonstruovalo město Znojmo. O provoz expozice se stará Znojemská Beseda. Až do konce října je otevřena denně od 9:30 do 17:30 hodin.

O Expozici pivovarnictví

Expozice nejen mapuje historii a tradici zdejšího pivovarnictví, ale návštěvníky seznamuje i s hlavními pivovarskými surovinami – vodou, sladem a chmelem a se způsobem vaření piva od nejstarších dob až po současnost.