Budějovický Budvar uvařil speciální pivo z čerstvého chmele

04.09.2013 11:08 | Zprávy

autor: Tisková zpráva

Včera v podvečer byla ve varně pivovaru Budějovický Budvar, n.p. uvařena speciální várka piva z čerstvého chmele. Hlávky Žateckého poloraného červeňáku byly sklizeny ráno 3. září na chmelnici „Splav“ u obce Blšany. Bylo z nich uvařeno pouhých 400 hektolitrů piva BUD Premier Select. Kvůli mimořádně dlouhé době zrání dosáhne toto pivo své zralosti až ve druhé polovině března 2014 a k dispozici bude ve vybraných restauracích po celé republice.

Foto: red
Popisek: Budějovický Budvar

Pod dohledem sládka Budějovického Budvaru a zástupců chmelařské firmy ARIX, a.s. byla včera v podvečer uvařena speciální várka piva s použitím čerstvých chmelových hlávek. Čerstvé chmelové hlávky patří mezi nejvzácnější pivovarské suroviny, neboť se musejí zpracovat bezprostředně po sklizni, tedy ve stejný den, kdy byly očesány. Z tohoto důvodu se v pivovarské praxi používají jen zcela výjimečně a Budějovický Budvar bude letos zřejmě jediným českým pivovarem, který z čerstvého chmele uvaří pivo.

Tento článek je uzamčen

Článek mohou odemknout uživatelé s odpovídajícím placeným předplatným, nebo přihlášení uživatelé za Prémiové body PL

+ ParlamentníListy.cz
box PL na Seznam.cz + ParlamentníListy TV
sledujte PL na YouTube + ParlamentníListy.cz
sledujte PL na GoogleZprávy + ParlamentníListy.cz
sledujte PL na Facebooku

Líbil se Vám tento článek?

Nezávislost naší redakce můžete podpořit peněžitým darem v jakékoliv výši bankovním převodem na účet:

131-981500247/0100

QR kód obsahuje údaje k platbě, výši částky si určete sami.

Článek obsahuje štítky

Budvar , pivo , Budějovický Budvar

Podle vás větrné elektrárny zavání dalším solárním tunelem - možná

Jak je ale možné, že je to možné? Proč legislativa nefunguje tak, aby k tunelům nedocházelo? Stejně tak je to s korupcí. Ničemu nejde zabránit asi zcela, ale přeci něco dělat můžete. Nebo ne?

Odpověď na tento dotaz zajímá celkem čtenářů: