Očekávaná úroda základních obilovin (bez kukuřice na zrno) 7 019 tis. tun je v porovnání s loňskou sklizní o 550 tis. tun vyšší (+8,5 %). Na meziročním navýšení sklizně se podílí především zvýšení průměrného hektarového výnosu na 5,52 t/ha (+6,8 %). Vyšší hektarové výnosy v porovnání s loňským rokem se očekávají u všech sledovaných obilovin. Celková osevní plocha základních obilovin se rozšířila o 1,8 % na 1 272 tis. ha. Výměra ozimých obilovin je ve srovnání s rokem 2018 vyšší, naproti tomu se zmenšila plocha osetá jařinami.

Odhad sklizně základních obilovin mírně převyšuje průměr sklizní za posledních deset let (+1,0 %) díky vyššímu výnosu (+4,3 %) i přes pokles výměry (-3,2 %). Při srovnání s pětiletým průměrem, který zahrnuje mimořádně vysoké sklizně v letech 2014, 2015 a 2016, je odhad letošní úrody o 4,4 % nižší.

Nejpěstovanější plodinou na českých polích je i letos pšenice ozimá, která zabírá třetinu z celkové osevní plochy (33,1 %). Odhadovaná sklizeň 4 741 tis. tun je meziročně o 513 tis. tun vyšší (+12,1 %). Na navýšení produkce se podílí jak nárůst očekávaného hektarového výnosu na 5,82 t/ha (+6,6 %), tak rozšíření osevní plochy na 815 tis. ha (+5,3 %).

Naopak pšenice jarní se podle odhadů sklidí výrazně méně kvůli propadu osevní plochy na 25 tis. ha (−45,8 %). Sklizeň 117 tis. tun je tak o 38,8 % nižší než v loňském roce, a to i přes navýšení výnosu o 12,8 % na 4,67 t/ha.