Odborné degustace soutěže budou i letos probíhat v reprezentativních prostorách zámku Lednice. Komise složená z mezinárodních degustátorů bude přidělovat soutěžním vzorkům velké zlaté, zlaté, stříbrné a popřípadě i bronzové medaile. Velké zlaté medaile v předchozím ročníku soutěže získala vína z Vinařství Josef Valihrach s.r.o. a Vinařství Mikrosvín Mikulov, a.s.
Soutěžit se bude v kategoriích ledových vín, slámových vín, výběrů z bobulí a cibéb a v kategorii ostatních sladkých vín.
„Ledová a slámová vína jsou vyráběna specifickými metodami pouze v zemích, které mají klimaticky odpovídající podmínky. Obsah zbytkového cukru musí být u všech předkládaných vzorků minimálně 45 g/l, pocházet musejí z ucelené šarže nejméně 100 l a nelze akceptovat vína dolihovaná. Statut soutěže zaručuje, že všechny přihlášené vzorky splňují vysoký standart“, představuje soutěž její prezident Ing. Jakub Šebesta.
Soutěž se i letos koná pod záštitou Mezinárodní organizace pro révu a víno (OIV), jejíž delegátkou v letošním ročníku bude paní Ivana Alpeza, která bude současně zastupovat chorvatské degustátory v jedné z hodnotících odborných komisí.
„Mezinárodní soutěž ledových, slámových a ostatních sladkých vín Ice Wine du Monde je pro Českou centrálu cestovního ruchu příležitostí pro představení nejen celého Lednicko-valtického areálu zařazeného na seznam světového kulturního a přírodního dědictví UNESCO, ale i ostatních turistických cílů jižní Moravy. Gastrofestivaly určené široké veřejnosti zažívají velký boom, snoubení vzorků soutěžních vín s vybranými regionální speciality bude jistě dobrým důvodem, proč o víkendu zavítat právě na Open Air Festival, který bude pro veřejnost připraven na Čestném nádvoří zámku Lednice v plenéru přilehlého zámeckého parku“, dodává k doprovodnému programu generální ředitel agentury CzechTourism Ing. Rostislav Vondruška.
Pro návštěvníky Ice Wine du Monde 2014 je v sobotu a v neděli připraven bohatý doprovodný Open Air Festival. Vstupné na festival je zdarma, program láká na gastroshow kapitála kuchařského týmu Československého svazu kuchařů Jiřího Krále, divadelní i pohybová vystoupení. V rámci sobotního programu je připraven koncert Janka Ledeckého a folklórního souboru Hradišťan s Jiřím Pavlicou, v neděli vystoupí finalistka soutěže Hlas Československa Vendula Příhodová či Rebelové rokenrolu. Ochutnávat bude možné nejen vína od českých a moravských vinařů, ale také regionální speciality a potraviny vhodné k vínům.
Festival nabízí program i pro dětského návštěvníka – pohádková divadelní vystoupení, dobový fotoateliér i rukodělné dílničky.
Po oba festivalové dny se budou moci návštěvníci zapojit do vědomostní soutěže o ceny i do laické hodnotitelské soutěže vín, která budou paralelně hodnocena degustátory v rámci odborné části soutěže.
Ice Wine du Monde 29. 8. – 31. 8. 2014,
zámek Lednice na Moravě
Přidejte si PL do svých oblíbených zdrojů na Google Zprávy. Děkujeme.
autor: Tisková zpráva
