Hygienická stanice Praha: Kontroly stravovacích zařízení na území Prahy v červenci 2019

17. 8. 2019 19:44

Hygienická stanice hlavního města Prahy (dále jen "HSHMP") provedla v průběhu měsíce července 2019 celkem 197 kontrol v provozovnách stravovacích služeb (viz graf č. 1). Za zjištěné nedostatky došlo k uložení 31 finančních sankcí v celkové výši 180.100 Kč. Za méně závažné nedostatky bylo uloženo jedno napomenutí.

Hygienická stanice Praha: Kontroly stravovacích zařízení na území Prahy v červenci 2019
Foto: praha.eu
Popisek: Hygienická stanice hl. m. Prahy - logo
reklama

V provozovnách stravovacích služeb v měsíci červenci byly zjištěny zejména nedostatky ve skladování potravin a surovin pro přípravu pokrmů a značení rozpracovaných pokrmů, v ochraně potravin a pokrmů před kontaminací, v provozní hygieně a dodržování postupů na zásadách HACCP (viz graf č. 2).

Na základě podnětu se uskutečnilo 25 kontrol a na zdravotní obtíže po požití pokrmu bylo provedeno 13 kontrol. Ve 4 případech se podnět na zdravotní obtíže ukázal jako oprávněný.

Graf č. 1:

Graf č. 2:

Jste politik? Zveřejněte bez redakčních úprav vše, co chcete. Zaregistrujte se ZDE.
Jste čtenář a chcete komunikovat se svými zastupiteli? Zaregistrujte se ZDE.

reklama
autor: Tisková zpráva
reklama


Tento článek je již staršího data a diskuse k němu byla uzavřena. Děkujeme za pochopení.

Další články z rubriky

Finanční správa: Vzor žádosti o vrácení přeplatku na dani z nabytí nemovitých věcí

22:11 Finanční správa: Vzor žádosti o vrácení přeplatku na dani z nabytí nemovitých věcí

S účinností zákona o zrušení daně z nabytí nemovitých věcí č. 386/2020 Sb., dochází od 26. září 2020…