Hygienická stanice Praha: Výsledky kontrol, zaměřených na zdravotní rizika potravinářských folií

10.02.2019 15:49

Hygienická stanice hlavního města Prahy (dále „HSHMP“) se v nedávné době v rámci své preventivně – kontrolní činností zaměřila na problematiku zdravotní nezávadnosti potravinářských strečových folií pro domácí použití.

Hygienická stanice Praha: Výsledky kontrol, zaměřených na zdravotní rizika potravinářských folií
Foto: praha.eu
Popisek: Hygienická stanice hl. m. Prahy - logo

Tyto potravinářské folie domácnosti poměrně široce používají k balení svačin či úchově různých druhů potravin. Rizika u těchto folií mohou představovat ve fóliích obsažená změkčovadla. Některá z nich totiž nejsou pro výrobu potravinářských plastů povolená. Jiná jsou zakázaná pro výrobu plastů určených do kontaktu s tukovými potravinami. Povolená změkčovadla pak mají stanoveny migrační limity. Protože změkčovadla jsou obvykle lipofilního charakteru, proto je největším rizikem jejich eventuální průnik do tukových potravin.

Mezi nejznámější změkčovadla plastů patří estery kyseliny ftalové, z nichž některé, například DEHP, jsou považovány za hormonální disruptory, tedy látky, které mohou zasahovat do normálních funkcí endokrinního systému a narušovat tak fyziologické funkce endogenních hormonů.

Laboratorní vyšetření v textu uváděných vzorků folií provedl Státní zdravotní ústav, Šrobárova 49/48, Praha 10.

Zkontrolovány byly následující folie:

1) Cling Film – Gourmet Gold potravinová fólie
EAN: 9001376007717, š. 22 0598A
Výrobce: Alufix Fölienverarbeitungsges, IZ NÖ Süd, Str. 6 Oj. 4, AT Neudorf
odebráno: PENNY Market, Revoluční 7, Praha 1
Folie je vyrobena na bázi nízkohustotního polyetylenu a laboratorním vyšetřením nebylo zjištěno použití změkčovadel a aditiv v rámci citlivosti laboratorní metody.

2) Q Clean potravinová folie
EAN: 8590273720016, šarže: neuvedena
dodává: BUNZL CS s.r.o., Dolnokrčská 2029/590, Praha 4
odebráno: Teta drogerie a lékárny ČR, s.r.o., nám. Republiky 8, Praha1
Folie je vyrobena na bázi nízkohustotního polyetylenu a laboratorním vyšetřením nebylo zjištěno použití změkčovadel a aditiv v rámci citlivosti laboratorní metody.

3) Fólie na potraviny 75 m zn. RUBIN
EAN: 4305615566672, š. 7937470
Vyrobeno v EU, Dirk Rossmann GmbH, Isernhägener Str. 16, 30938 Burgwedel
odebráno: Rossmann, Evropská 2758/1, Praha 6
Folie je vyrobena na bázi nízkohustotního polyetylenu a laboratorním vyšetřením nebylo zjištěno použití změkčovadel a aditiv v rámci citlivosti laboratorní metody.

4) Potravinářská fólie - food foil zn. VIGO! 30m
EAN: 5902841450585, Art. No. 7521129, š. 1806B141936
Quickpack Benzstraße 50, 71272 Renningen, Germany, Quickpack, Przemyslowa 47 28-300 Jedrzejow, Poland
odebráno: Kaufland Podbaba, Pod Paťankou 2743/1b, Praha 6
Folie je vyrobena na bázi nízkohustotního polyetylenu a laboratorním vyšetřením nebylo zjištěno použití změkčovadel a aditiv v rámci citlivosti laboratorní metody.

5) Potravinová fólie zn. POLYFIX
EAN: 9008438117698
Alufix GmbH, IZ NÖ Süd, Str. 6 Oj. 4, AT Neudorf
odebráno: NORMA, Sokolovská 202/314, Praha 9
Folie je vyrobena na bázi nízkohustotního polyetylenu a laboratorním vyšetřením nebylo zjištěno použití změkčovadel a aditiv v rámci citlivosti laboratorní metody.