Současnou nabídku rozšiřuje o dvě mexické restaurace Rancheros, které mají oslovit s kvalitním občerstvením za rozumnou cenu především české cestující. Dovolená tak pro ně začne už na letišti. Změny jsou součástí inovativního konceptu „Měníme letiště pro vás“, který má za cíl zpříjemnit cestujícím pobyt na Letišti Václava Havla Praha, a navazují na předchozí zlepšení v oblasti parkovacích služeb.

„Dlouhodobě zaznamenáváme názory našich cestujících na to, že restaurační služby neodpovídají svojí kvalitou požadovaným cenám. Rozhodli jsme se proto učinit řadu kroků, které, jak věříme, povedou k výraznému zlepšení v této oblasti. V rámci kampaně s podtitulem „Měníme letiště pro vás“ došlo nejen ke snížení cen, ale také k rozšíření nabídky, v rámci které je kladen velký důraz na lepší poměr ceny a kvality,“ upřesňuje Jiří Petržilka z představenstva Letiště Praha, a dodává: „Jsem rád, že se nám podařilo na letiště přivést restaurace Rancheros, které se vyznačují nabídkou kvalitního občerstvení za rozumnou cenu. Nové provozovny nám pomohou nejen rozšířit nabídku, ale i vytvořit zdravou konkurenci.“

Mexická restaurace Rancheros představuje novodobou formu zdravého fastfoodu. Menu připravené Kuchařem roku 2011 Ondřejem Landou se od klasických fastfoodů odlišuje především čerstvostí surovin odmítající smažení a fritování, původními mexickými recepturami a možností upravit si jídlo na míru a to za přijatelné ceny rychlého občerstvení. Restaurace Rancheros tak nabízí řadu pokrmů od jemných, vhodných i pro děti, až po typicky pikantní speciality pro milovníky jalapeño papriček. Mexická kuchyně byla navíc v listopadu 2010 zapsaná na seznam nehmotných památek lidstva UNESCO a je považována za jednu z nejzdravějších na světě. Nové provozovny naleznete na začátku prstu B v neveřejné části Terminálu 1 a v neveřejné části Terminálu 2.