Potravinářská inspekce: Kontrola burčáků 2019 přinesla vyšší počet nevyhovujících vzorků

25.01.2020 10:24 | Zprávy

Výsledky kontrol burčáku a částečně zkvašeného hroznového moštu (ČZHM) v prodejní sezóně 2019 ukázaly vyšší počet nevyhovujících vzorků i vyšší míru závažnosti zjištěných pochybení (přídavek vody, nadlimitní přicukření), než v předchozích letech.

Potravinářská inspekce: Kontrola burčáků 2019 přinesla vyšší počet nevyhovujících vzorků
Foto: SZPI
Popisek: SZPI

V loňské sezóně inspektoři Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) prověřili celkem 290 prodejních míst burčáku a ČZHM. V 61 případech inspektoři přistoupili k odběru vzorku pro analýzu v laboratoři.

Komplexní laboratorní analýza prokázala nevyhovující parametry u 10 vzorků, přičemž v některých případech vzorek nevyhověl ve více hodnocených znacích. Rozbory prokázaly pochybení u následujících parametrů:

  • Nepovolený přídavek vody (falšování, prokázán přídavek tzv. exogenní vody) – 3 případy
  • Nadlimitní obohacení přidaným cukrem – 3 případy
  • Neodpovídající objem – 1 případ
  • Nadlimitní obsah alkoholu – 2 případy
  • Podlimitní obsah alkoholu – 2 případy

Přehled všech vyhovujících i nevyhovujících vzorků hodnocených v rámci kontrolní akce.

Tento článek je uzamčen

Článek mohou odemknout uživatelé s odpovídajícím placeným předplatným, nebo přihlášení uživatelé za Prémiové body PL

MUDr. Ivan David, CSc. byl položen dotaz

Propaganda

Pane Davide, já se ohrazuji proti tomu, že volím na základě nějaké propagandy médií. Mám vlastní hlavu i rozum, sleduji, jak se politici chovají, co dělají a podle toho volím. Vy si opravdu myslíte, že i vy jste byl zvolen na základě propagandy? Respektive, že tu funguje nějaká jednostranná propagan...

Odpověď na tento dotaz zajímá celkem čtenářů:

Tato diskuse je již dostupná pouze pro předplatitele.

Další články z rubriky

ČSÚ: Růst výroby drůbežího a vepřového masa pokračoval

22:33 ČSÚ: Růst výroby drůbežího a vepřového masa pokračoval

V 1. čtvrtletí 2026 se na jatkách vyrobilo celkem 119 315 tun masa, meziročně o 3,5 % více, z toho v…