Potravinářská inspekce: Kontrola burčáků 2019 přinesla vyšší počet nevyhovujících vzorků

25.01.2020 10:24 | Zprávy

Výsledky kontrol burčáku a částečně zkvašeného hroznového moštu (ČZHM) v prodejní sezóně 2019 ukázaly vyšší počet nevyhovujících vzorků i vyšší míru závažnosti zjištěných pochybení (přídavek vody, nadlimitní přicukření), než v předchozích letech.

Potravinářská inspekce: Kontrola burčáků 2019 přinesla vyšší počet nevyhovujících vzorků
Foto: SZPI
Popisek: SZPI

V loňské sezóně inspektoři Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) prověřili celkem 290 prodejních míst burčáku a ČZHM. V 61 případech inspektoři přistoupili k odběru vzorku pro analýzu v laboratoři.

Komplexní laboratorní analýza prokázala nevyhovující parametry u 10 vzorků, přičemž v některých případech vzorek nevyhověl ve více hodnocených znacích. Rozbory prokázaly pochybení u následujících parametrů:

  • Nepovolený přídavek vody (falšování, prokázán přídavek tzv. exogenní vody) – 3 případy
  • Nadlimitní obohacení přidaným cukrem – 3 případy
  • Neodpovídající objem – 1 případ
  • Nadlimitní obsah alkoholu – 2 případy
  • Podlimitní obsah alkoholu – 2 případy

Přehled všech vyhovujících i nevyhovujících vzorků hodnocených v rámci kontrolní akce.

Tento článek je uzamčen

Článek mohou odemknout uživatelé s odpovídajícím placeným předplatným, nebo přihlášení uživatelé za Prémiové body PL

Mgr. Martin Kupka byl položen dotaz

Babiš

Prosím o odpověď na otázku.Proč jedete pořád-- AntiBabiš.kDYBY TO NEMĚL VŠE OŠETŘENÉTAK BYCH VÁM VĚŘIL.Ale Vy opravdu nemáte nic jiného než mít v puse Babiše.Kolik jste toho mohli udělat ve Vaši minulé vládě a nic.Teď jedete pořád dokolečka jak by to mělo být. Děkuji za Odpověď. mamlas

Odpověď na tento dotaz zajímá celkem čtenářů:

Tato diskuse je již dostupná pouze pro předplatitele.

Další články z rubriky

NPÚ: Mattioliho herbář se vrací do Českého Krumlova

16:13 NPÚ: Mattioliho herbář se vrací do Českého Krumlova

Po skončení výstavy Lékařská literatura v zámeckých knihovnách se jeden z jejích nejvzácnějších expo…