SZPI zjistila falšování mimořádného rozsahu u filetů Aljašské tresky

22.02.2018 10:50 | Zprávy

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) zjistila případ významného falšování podílu masa u potraviny „Aljašská treska – filé, mražená, glazurace 35%“, datum použitelnosti do 14. 09. 2019, země původu: Čína. Inspektoři vzorek odebrali v provozovně Řeznictví H+H s.r.o. v Havlíčkově ulici v novém Jičíně.

SZPI zjistila falšování mimořádného rozsahu u filetů Aljašské tresky
Foto: SZPI
Popisek: SZPI

Prodejce na etiketě potraviny deklaroval podíl masa 65% hmotnosti potraviny a přítomnost glazury – vrstvy ledu na povrchu ryby – v rozsahu 35% hmotnosti potraviny. Analýza odebraného vzorku prokázala přítomnost masa v potravině v hodnotě pouhých 24,9% hmotnosti potraviny a kontrolovaná osoba tak nepravdivým údajem na etiketě uváděla spotřebitele v omyl.

Následující analýza provedená na filetu po odkapání glazury ukázala, že podíl rybího masa ve filetu - který by měl dle údajů na etiketě představovat už plných 100% - ve skutečnosti představoval pouhých 40,8%.

Tento článek je uzamčen

Článek mohou odemknout uživatelé s odpovídajícím placeným předplatným, nebo přihlášení uživatelé za Prémiové body PL

Přidejte si PL do svých oblíbených zdrojů na Google Zprávy. Děkujeme.

autor: Tisková zpráva

MUDr. Zdeněk Hřib byl položen dotaz

Mnichov

Pane doktore, rád bych si ujasnil váš postoj k české otázce a k Benešovým dekretům. Několikrát jste přidal rovnítko mezi Mnichovem a postojem některých reprezentantů bývalé opozice ve vztahu k Ukrajině. Prosím o vysvětlení. Děkuji

Odpověď na tento dotaz zajímá celkem čtenářů:

Tato diskuse je již dostupná pouze pro předplatitele.

Další články z rubriky

Ministerstvo zdravotnictví: Mimořádné dodávky vakcín proti žloutence typu A včetně vakcín pro děti

7:14 Ministerstvo zdravotnictví: Mimořádné dodávky vakcín proti žloutence typu A včetně vakcín pro děti

V následujících týdnech dorazí další mimořádné dodávky vakcín proti virové hepatitidě A, následované…