SZPI zjistila falšování mimořádného rozsahu u filetů Aljašské tresky

22.02.2018 10:50 | Zprávy

autor: Tisková zpráva

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) zjistila případ významného falšování podílu masa u potraviny „Aljašská treska – filé, mražená, glazurace 35%“, datum použitelnosti do 14. 09. 2019, země původu: Čína. Inspektoři vzorek odebrali v provozovně Řeznictví H+H s.r.o. v Havlíčkově ulici v novém Jičíně.

SZPI zjistila falšování mimořádného rozsahu u filetů Aljašské tresky

Foto: SZPI
Popisek: SZPI

Prodejce na etiketě potraviny deklaroval podíl masa 65% hmotnosti potraviny a přítomnost glazury – vrstvy ledu na povrchu ryby – v rozsahu 35% hmotnosti potraviny. Analýza odebraného vzorku prokázala přítomnost masa v potravině v hodnotě pouhých 24,9% hmotnosti potraviny a kontrolovaná osoba tak nepravdivým údajem na etiketě uváděla spotřebitele v omyl.

Následující analýza provedená na filetu po odkapání glazury ukázala, že podíl rybího masa ve filetu - který by měl dle údajů na etiketě představovat už plných 100% - ve skutečnosti představoval pouhých 40,8%.

Tento článek je uzamčen

Článek mohou odemknout uživatelé s odpovídajícím placeným předplatným, nebo přihlášení uživatelé za Prémiové body PL

+ ParlamentníListy.cz
box PL na Seznam.cz + ParlamentníListy TV
sledujte PL na YouTube + ParlamentníListy.cz
sledujte PL na GoogleZprávy + ParlamentníListy.cz
sledujte PL na Facebooku

Centrum pravidel a procesů ParlamentníListy.cz

Článek obsahuje štítky

SZPI , TZ , aljašská treska

K čemu bude armádě karlovarské letiště?

Neslibovali jste, že peníze na obranu budete využívat efektivně? Na co armáda potřebuje zrovna toto letiště? Kolik to bude stát? Nejen nákup, ale i samotný provoz do budoucna?

Odpověď na tento dotaz zajímá celkem čtenářů: