Speciální pivo BUD Premier Select získalo cenu za nejlepší limitovanou edici piva roku 2013

05.12.2013 15:15 | Zprávy

Speciální pivo BUD Premier Select Limited Edition, které bylo uvařeno z čerstvého chmele, bylo odborným měsíčníkem Pivo, Bier & Ale vyhlášeno nejlepším pivem roku v kategorii „Limitovaná edice prodávaná v roce 2013“. Tohoto piva bylo v srpnu 2012 uvařeno pouhých 400 hektolitrů. Protože speciální pivo BUD má rekordní dobu zrání – 200 dnů – ve vybraných restauracích se objevilo až letos v březnu. Mezi milovníky pivních specialit měla limitovaná edice velký úspěch. Proto nyní ve sklepě zraje další várka, která půjde na trh v březnu 2014.

Foto: red
Popisek: Budějovický Budvar

Speciální pivo BUD Premier Select Limited Edition získalo významné ocenění od odborného měsíčníku Pivo, Bier & Ale. V kategorii „Nejlepší limitovaná edice prodávaná v roce 2013“ získalo první místo. Oceněná speciální várka piva BUD byla uvařena z čerstvě sklizených hlávek Žateckého poloraného červeňáku a navíc obsahovala pivovarské kvasinky. Čerstvé chmelové hlávky patří mezi nejvzácnější pivovarské suroviny, neboť se musejí v pivovaru zpracovat bezprostředně po sklizni, tedy ve stejný den, kdy byly očesány. Z tohoto důvodu se v pivovarské praxi používají jen zcela výjimečně.