Státní veterinární správa: Kontrola na farmářském trhu v Říčanech zjistila závady u prodeje uzenin

02.09.2018 22:10 | Zprávy

V rámci nedávné kontroly provedené Státní veterinární správou na farmářském trhu v Říčanech u Prahy ve Středočeském kraji bylo zjištěno závažné porušení veterinárně hygienických předpisů při stánkovém prodeji uzenářských výrobků.

Státní veterinární správa: Kontrola na farmářském trhu v Říčanech zjistila závady u prodeje uzenin
Foto: Státní veterinární správa
Popisek: Státní veterinární správa

Při kontrole inspektorky SVS  zjistily, že na stánku jsou vystavené masné výrobky nabízeny k prodeji nechráněné před kontaminací z vnějšího prostředí. Jednalo se zhruba o šedesát kilogramů nebalených tepelně opracovaných masných výrobků a fermentované trvanlivé masné výrobky. Konkrétně šlo o klobásy různých druhů, špekáčky,  párky, uzená  kachní prsa a tlačenku. Výrobky byly uloženy pouze na tácu, bez jakékoliv ochrany před kontaminaci. V blízkosti stánku navíc v době prodeje probíhaly stavební úpravy místní komunikace. Dále inspektorky zjistily, že u prodávaných potravin nebyl dodržen teplotní řetězec a teplota nabízených uzenářských výrobků neodpovídala požadované hodnotě. Právě v letních měsících v souvislosti s vysokými teplotami vzduchu rizika spojená se stánkovým prodejem rostou.

Tento článek je uzamčen

Článek mohou odemknout uživatelé s odpovídajícím placeným předplatným, nebo přihlášení uživatelé za Prémiové body PL

Mgr. Martin Baxa byl položen dotaz

Proč by ČT nemohla být nezávislá i bez poplatků?

Je to jen o penězích? Podle mě ne. A proč by nemohla fungovat třeba jako ostatní televize? Nebo podle vás ty neposkytují nezávislé informace? Myslím třeba Novu, Primu. Navíc, jestli má být financována z rozpočtu, pořád je to pro ni benefit. A z rozpočtu jsou schvalovány i rozpočty dalších nezávislýc...

Odpověď na tento dotaz zajímá celkem čtenářů:

Tato diskuse je již dostupná pouze pro předplatitele.

Další články z rubriky

Lesy ČR: U Drábských světniček hnízdí sokol, obnova turistické infrastruktury začne až v létě

22:03 Lesy ČR: U Drábských světniček hnízdí sokol, obnova turistické infrastruktury začne až v létě

Na přelomu září a října by se do zříceniny skalního hradu mohli podívat první návštěvníci.