Nebyly zde dodrženy požadované teploty pro skladování, některé potraviny neměly náležité označení, část živočišných produktů byla neznámého původu a skladovací prostor byl znečištěn.

Ve skladu kontrola odhalila mimo jiné různá balení vepřového a hovězího masa o celkové váze přes 30 kg při nevyhovující teplotě prostředí + 9 °C. Legislativa však požaduje pro maso teplotu nejvýše +7 oC, pro drůbeží maso nejvýše + 4 oC a pro vnitřnosti nejvýše + 3 oC.

Jako hlavní pochybení kontrola identifikovala absenci požadovaného schválení skladu, dále pak nedodržení chladírenského řetězce a nedostatečné prokázání původu. Inspektoři SVS na místě pozastavili činnost provozu, zjištěné závadné produkty znehodnotili obarvením a nařídili jejich neškodné odstranění na náklady provozovatele v asanačním podniku. Ve správním řízení hrozí provozovateli neschváleného skladu podle veterinárního zákona za všechna zmíněná pochybení pokuta až do výše 1 mil. Kč.

Psali jsme:

Státní veterinární správa: Několik porušení zákona v areálu SAPA

Státní veterinární správa: Ryby, mořské plody a masné produkty přepravovala dodávka při nevyhovující teplotě

Státní veterinární správa: Světová organizace pro zdraví zvířat oficiálně uznala ČR za zemi prostou ptačí chřipky

Státní veterinární správa: V ČR byla po čtyřech letech zjištěna paramyxoviróza v chovu holubů

Přidejte si PL do svých oblíbených zdrojů na Google Zprávy. Děkujeme.

Líbil se Vám tento článek?

---

Nezávislost naší redakce můžete podpořit peněžitým darem v jakékoliv výši bankovním převodem na účet:

131-981500247/0100

QR kód obsahuje údaje k platbě, výši částky si určete sami.