Veterinární inspektoři konkrétně zjistili, že sele připravené ke grilování prošlo porážkou v nevyhovujících hygienických podmínkách a bez provedení povinné veterinární prohlídky. Bez uvedených náležitostí bylo zákazníkům restaurace nabízeno ke konzumaci, což odporuje řádným pravidlům při uvádění potraviny do oběhu. Ze šetření rovněž vyplynulo, že se v restauraci nejedná o první případ tohoto typu, což bude zohledněno ve správním řízení při stanovení sankce.

Sele bylo z uvedených důvodů na místě veterinárními inspektory znehodnoceno barvou a předáno k likvidaci do asanačního podniku. S provozovatelem bude zahájeno správní řízení, výše pokuty může dosáhnout až do výše 1 mil. Kč.

Psali jsme:

Státní veterinární správa spouští druhý ročník projektů „Máme rádi zvířata“

Státní veterinární správa: Kontrola na farmářském trhu v Říčanech zjistila závady u prodeje uzenin

Státní veterinární správa představí svou činnost na veletrhu Země živitelka

Státní veterinární správa: Českým exportérům se otevírá možnost vývozu hovězího do Chile

Přidejte si PL do svých oblíbených zdrojů na Google Zprávy. Děkujeme.

Líbil se Vám tento článek?

---

Nezávislost naší redakce můžete podpořit peněžitým darem v jakékoliv výši bankovním převodem na účet:

131-981500247/0100

QR kód obsahuje údaje k platbě, výši částky si určete sami.