Dohoda má za cíl v souladu s požadavky potravinového práva EU a platných předpisů ČR zajistit odpovídající ochranu zájmů tuzemských spotřebitelů a aplikovat vhodná opatření u potravin, které by mohly přestavovat riziko pro jejich zdraví.

Současná verze dohody navazuje na verzi z roku 2014 a reflektuje změny právních předpisů, které za poslední období vešly v platnost. Dále upravuje možnosti provedení společných kontrolních akcí, které jsou zaměřené na aktuální problémové oblasti na trhu, včetně případných společných vnitrostátních kontrol.