Národní značku kvality KLASA uděluje zemědělským výrobkům ministr zemědělství od roku 2003. V současné době je značkou oceněno 1 138 výrobků od 224 výrobců.
Administraci značky zajišťuje Státní zemědělský intervenční fond, kompletní posouzení výrobku provádí Hodnotitelská komise, která posuzuje nejen dokumentaci, ale i fyzicky předložený výrobek včetně senzorické ochutnávky a kontroly obalu. Komise je složena z řad odborníků v oblasti potravinářství – jsou zde zástupci Ministerstva zemědělství ČR, Potravinářské komory ČR, Agrární komory ČR, kontrolních orgánů Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) a Státní veterinární správy (SVS), Vysoké školy chemicko-technologické (VŠCHT) a Výzkumného ústavu potravinářského Praha (VUPP).
Tento článek je uzamčen
Článek mohou odemknout uživatelé s odpovídajícím placeným předplatným, nebo přihlášení uživatelé za Prémiové body PLPřidejte si PL do svých oblíbených zdrojů na Google Zprávy. Děkujeme.
