Pivovar Budějovický Budvar získal bronzovou medaili v kategorii č. 32 „Bohemian-Style Pilsener“ za světlý jedenáctistupňový ležák Pardál Echt. V této kategorii bylo přihlášeno celkem 53 vzorků. Pardál Echt byl na trh uveden v roce 2009. Vyznačuje se plnou chutí, výraznou hořkostí a příjemnou chmelovou vůní. Stovky českých pivařů, které stály u jeho zrodu, mu do vínku přidaly chlapáckou sílu a důraz.
Základní parametry piva Pardál Echt:
Stupňovitost: 11,3 %
Hořkost: vyšší (33 MJH)
Barva: sytá jantarová (15 EBC)
Říz: střední – 4,9 g CO2 / litr - zaručuje vysokou pitelnost
Kvalitní suroviny: 3 druhy moravského sladu, chmel z Žatecké oblasti (neobsahuje chmelové extrakty), voda z artéských studní
Obsah alkoholu: 4,5% obj.
„Osobně považuji World Beer Cup za nejprestižnější pivní soutěž na světě. Pardál Echt obstál v neuvěřitelně těžké konkurenci a nás to samozřejmě velmi těší,“ říká Ing. Adam Brož, Ph.D., sládek Budějovického Budvaru, který ocenění v Denveru osobně převzal.
Piva oceněná na World Beer Cup® 2014 vybírala mezinárodní porota 219 odborníků z 31 zemí. Do letošního ročníku World Beer Cup® 2014 bylo přihlášeno 4 754 vzorků piva od 1 403 pivovarů z 58 zemí.
World Beer Cup® je organizován každým druhým rokem americkou Brewers Association již od roku 1996, aby oslavil umění pivovarníků a ocenil vynikající výsledky jejich práce. Další informace získáte na webové stránce World Beer Cup®.
World Beer Cup® je registrovanou ochrannou známkou Brewers Association.
Psali jsme:
Přidejte si PL do svých oblíbených zdrojů na Google Zprávy. Děkujeme.
autor: Tisková zpráva
