Také u koblih platí, že je třeba pozorně číst informace na obalech. Ty pomohou ihned odhalit přílišný obsah tuků, nasycených mastných kyselin nebo cukru. Zjistíte z nich také, zda dobrota uvnitř obsahuje částečně hydrogenovaný tuk, který je sice levnější, ale znamená vyšší obsah transmastné kyseliny. Ta zvyšuje hladinu „špatného“ cholesterolu LDL a snižuje množství „dobrého“ HDL, a tak škodí našemu kardiovaskulárnímu systému. Transmastné kyseliny vznikají i při delším zahřívání oleje na vysoké teploty, například při smažení koblih.
Balené koblihy obsahují také hromadu aditiv, které mimo jiné pomáhají k prodloužení trvanlivosti výrobku na 3-4 dny, emulgátorů, kypřících látek, barviv a ochucovadel. Pozornost je třeba věnovat skupině difosfátů neboli difosforečnanů (E450). Příjem většího množství fosforu náš organismus ohrožuje, protože napomáhá demineralizaci kostí a narušuje fungování kardiovaskulárního systému.
Tento článek je uzamčen
Článek mohou odemknout uživatelé s odpovídajícím placeným předplatným, nebo přihlášení uživatelé za Prémiové body PLPřidejte si PL do svých oblíbených zdrojů na Google Zprávy. Děkujeme.
ČT vymáhá poplatky od neregistrovaných
Česká televize aktuálně rozesílá sdělení, kterým nutí občany, kteří stále nejsou registrováni jako její poplatníci, k přihlášení do evidence poplatníků ČT – tedy i ty občany, kteří nevlastní televizor, ale třeba jen mobilní telefon. ČT získává adresy neregistrovaných občanů porovnáváním seznamů odb...
Jinde na netu:
Další články z rubriky
11:14 VZP: Omrzliny přivedou k lékaři každý rok stovky lidí
Mrazivé počasí trápí Česko už několik týdnů a má být ještě chladněji. Právě mrazy mohou také více pl…
- 7:16 ÚOHS: Pokuta za určování cen prodejcům pro distributora elektrospotřebičů Elberry
- 20:16 SFŽP: Ohlédnutí za OPŽP a další úspěšné projekty
- 16:14 MŽP: Novými náměstky se stali Jaromír Wasserbauer, Martin Weiss a Vladislav Smrž
- 11:14 FNUSA: Prof. Jan Martínek opět mezi 50 nejlepšími lékaři Česka
- 7:16 FN Hradec Králové: Mladá naděje české medicíny
