Také u koblih platí, že je třeba pozorně číst informace na obalech. Ty pomohou ihned odhalit přílišný obsah tuků, nasycených mastných kyselin nebo cukru. Zjistíte z nich také, zda dobrota uvnitř obsahuje částečně hydrogenovaný tuk, který je sice levnější, ale znamená vyšší obsah transmastné kyseliny. Ta zvyšuje hladinu „špatného“ cholesterolu LDL a snižuje množství „dobrého“ HDL, a tak škodí našemu kardiovaskulárnímu systému. Transmastné kyseliny vznikají i při delším zahřívání oleje na vysoké teploty, například při smažení koblih.
Balené koblihy obsahují také hromadu aditiv, které mimo jiné pomáhají k prodloužení trvanlivosti výrobku na 3-4 dny, emulgátorů, kypřících látek, barviv a ochucovadel. Pozornost je třeba věnovat skupině difosfátů neboli difosforečnanů (E450). Příjem většího množství fosforu náš organismus ohrožuje, protože napomáhá demineralizaci kostí a narušuje fungování kardiovaskulárního systému.
Tento článek je uzamčen
Článek mohou odemknout uživatelé s odpovídajícím placeným předplatným, nebo přihlášení uživatelé za Prémiové body PLPřidejte si PL do svých oblíbených zdrojů na Google Zprávy. Děkujeme.
Nemyslíte, že tohle může být konec Motoristů?
Dobrý den, asi budete hájit Macinku, ale přesto se zeptám, zda vám jeho jednání s prezidentem včetně těch jeho SMS přijdou v pořádku? Nemyslíte, že vám celá ta kauza kolem jmenování Turka přerůstá přes hlavu a jen vás poškozuje? Nebo myslíte, že Vám přinese nějaké politické body?
Jinde na netu:
Další články z rubriky
13:02 5. týden na trhu pohonných hmot ČMKB
Kontrakty motorové nafty na trhu pohonných hmot Českomoravské komoditní burzy Kladno se v 5. týdnu r…
- 10:34 MPO: Ministr průmyslu a obchodu Karel Havlíček bude jednat v Berlíně
- 7:23 ČSÚ: Pětina dětí nečte knihy a většina již využila AI
- 22:08 Druhý ročník Ceny Správy jeskyní ČR hledá osobnosti krasového podzemí
- 16:13 DIAMO: Představení kariérních možností a projektů na SPŠ a VOŠ Příbram
- 14:01 ČEZ: - 162 °C je teplota zemního plynu při přepravě přes moře
