Také u koblih platí, že je třeba pozorně číst informace na obalech. Ty pomohou ihned odhalit přílišný obsah tuků, nasycených mastných kyselin nebo cukru. Zjistíte z nich také, zda dobrota uvnitř obsahuje částečně hydrogenovaný tuk, který je sice levnější, ale znamená vyšší obsah transmastné kyseliny. Ta zvyšuje hladinu „špatného“ cholesterolu LDL a snižuje množství „dobrého“ HDL, a tak škodí našemu kardiovaskulárnímu systému. Transmastné kyseliny vznikají i při delším zahřívání oleje na vysoké teploty, například při smažení koblih.
Balené koblihy obsahují také hromadu aditiv, které mimo jiné pomáhají k prodloužení trvanlivosti výrobku na 3-4 dny, emulgátorů, kypřících látek, barviv a ochucovadel. Pozornost je třeba věnovat skupině difosfátů neboli difosforečnanů (E450). Příjem většího množství fosforu náš organismus ohrožuje, protože napomáhá demineralizaci kostí a narušuje fungování kardiovaskulárního systému.
Tento článek je uzamčen
Článek mohou odemknout uživatelé s odpovídajícím placeným předplatným, nebo přihlášení uživatelé za Prémiové body PLbox PL na Seznam.cz + ParlamentníListy TV
sledujte PL na YouTube + ParlamentníListy.cz
sledujte PL na GoogleZprávy + ParlamentníListy.cz
sledujte PL na Facebooku
Vláda
Vy na jednu stranu kritizuje vládu, jak ohrožuje naši bezpečnost, jak nás táhne na východ, na druhou stranu jste ale řekl, že si dokážete představit, že byste jako strana tolerovali menšinovou vládu ANO. Já to nechápu, to Babiše kritizujete, ale klidně byste s ním spolupracoval? Můžete mi to vysvětl...
Jinde na netu:
Další články z rubriky
22:31 Královéhradecký kraj: Druhá etapa modernizace náchodské nemocnice
Stavbu druhé etapy modernizace Oblastní nemocnice Náchod zajistí za 1,525 miliardy korun bez DPH sdr…
