Také u koblih platí, že je třeba pozorně číst informace na obalech. Ty pomohou ihned odhalit přílišný obsah tuků, nasycených mastných kyselin nebo cukru. Zjistíte z nich také, zda dobrota uvnitř obsahuje částečně hydrogenovaný tuk, který je sice levnější, ale znamená vyšší obsah transmastné kyseliny. Ta zvyšuje hladinu „špatného“ cholesterolu LDL a snižuje množství „dobrého“ HDL, a tak škodí našemu kardiovaskulárnímu systému. Transmastné kyseliny vznikají i při delším zahřívání oleje na vysoké teploty, například při smažení koblih.
Balené koblihy obsahují také hromadu aditiv, které mimo jiné pomáhají k prodloužení trvanlivosti výrobku na 3-4 dny, emulgátorů, kypřících látek, barviv a ochucovadel. Pozornost je třeba věnovat skupině difosfátů neboli difosforečnanů (E450). Příjem většího množství fosforu náš organismus ohrožuje, protože napomáhá demineralizaci kostí a narušuje fungování kardiovaskulárního systému.
Tento článek je uzamčen
Článek mohou odemknout uživatelé s odpovídajícím placeným předplatným, nebo přihlášení uživatelé za Prémiové body PLPřidejte si PL do svých oblíbených zdrojů na Google Zprávy. Děkujeme.
Snížení cen potravin
Slibovali jste zlevnění potravin a přitom přicházíte se zákazem prodeje pod cenou. Jak to vysvětlíte? A rozumíte trhu? Protože něco se možná prodává pod cenou, ale myslíte, že jsou na tom obchodníci nějak tratní? Oni si ty peníze naženou na něčem jiném a myslím, že výrobci také tratní nebudou. Jedna...
Jinde na netu:
Další články z rubriky
13:33 ČSÚ: Meziroční pokles cen v zemědělství a průmyslu v únoru pokračoval
Ceny zemědělských výrobců meziměsíčně klesly o 1,6?%, meziročně byly ceny nižší o?8,1?%. Ceny průmys…
- 11:08 Minulá vláda diskriminačně zvýšila daň z lihovin, ale do rozpočtu vybrala méně peněz
- 10:34 NKÚ: Není zajištěno dostatečné zadržování vody v krajině
- 7:33 Královéhradecký kraj: Infrastruktura pro novou část průmyslové zóny
- 22:31 Zoo Liberec: Po třinácti letech se podařilo odchovat mládě orla opičího
- 19:28 MHMP: Praha promění část Letenské pláně
