V Katalánsku byla v polovině července schválena vyhláška povolující přímý prodej neošetřeného kravského mléka. Organizace OCU spotřebitele varovala před zvýšenými zdravotními riziky při jeho konzumaci a připomněla nedávnou nákazu bakteriemi ze sýra stejného původu. Podle organizace nemá být bezpečnost potravin v rukou samotných spotřebitelů. Doporučení převařit mléko před konzumací, obsažené ve vyhlášce, není dostačující k zajištění potřebné ochrany veřejného zdraví.

Jako přednost čerstvého neošetřeného mléka je uváděno zachování jeho původních výživových vlastností. Nicméně převaření v domácích podmínkách je ničí mnohem více než mlékárenská pasterizace.

Psali jsme:

dTest: Jak je to s cenou plynu?

dTest: Přípravky proti plešatění nepomáhají

dTest: Kdo má hradit údržbu a opravy zařízení v pronajatém bytě?

dTest: Rozmanité druhy rýže se liší chutí i výživovými hodnotami

Přidejte si PL do svých oblíbených zdrojů na Google Zprávy. Děkujeme.

Líbil se Vám tento článek?

---

Nezávislost naší redakce můžete podpořit peněžitým darem v jakékoliv výši bankovním převodem na účet:

131-981500247/0100

QR kód obsahuje údaje k platbě, výši částky si určete sami.