V úvodu rozhovoru italský kuchař Ridi žijící v Praze prozradil, jak se staví k faktu, že nový italský vicepremiér a ministr vnitra z Ligy Matteo Salvini zavřel lodím s migranty přístavy. Na Elbě, odkud pochází, je prý zatím situace ještě celkem dobrá. Jinde v Itálii je ale mnohem horší. „Vnímám to stejně jako asi většina obyvatel České republiky: nechci migranty. Nepřinesou nám totiž nic dobrého. Je to celé hlavně velký byznys, na němž někteří lidé vydělávají velké peníze,“ vyjádřil svůj názor.

Ridi si cení toho, že Salvini něco udělal, a začíná se proto o migraci víc jednat. „V Itálii je teď vidět nějaký tlak a migrantů přes ni do Evropy přichází o něco méně, začali znovu chodit přes Španělsko. Salvini se chová trochu víc jako patriot,“ řekl italský kuchař s tím, že patriot by měl být ale každý. Jestli máme nějaké státní hranice, o které jsme v minulosti i bojovali, tak je přece musíme chránit,“ zmínil.