Salomona k tomu, že ve své restauraci zavedl vstup od 18 let, vedl protikuřácký zákon, jehož platností prý na provozovatele i členy personálu restaurací byla přenesena obrovská zodpovědnost a začaly mu hrozit likvidační sankce. Předtím byla jeho hospoda kuřácká a se zákazem kouření se tak rozhodl pro toto řešení.

„Když do podniku nemá mladistvý přístup, tak si tam přece nemůže koupit ani cigarety, ani dát alkohol, to je logické, nebo ne?“ obhajuje svůj postup Salomon. Dále k omezení prý vedla i představa, že koncept podniku pro dospělé hosté preferují. „Je to můj podnikatelský záměr dělat hospodu pro dospělé, čemuž je přizpůsoben sortiment i otevírací doba,“ dodává.

„Co má co dítě dělat večer a v noci v hospodě? Hned vedle je v provozu stripbar, takže tu de facto probíhá erotický program, z určitých míst je vidět na tanečnice nahoře bez, a to by děti nejspíš také neměly vidět. Do toho v televizi běží vysílání nevhodné pro děti a mladistvé, máme zde program sprostonárodních písní s harmonikou a další akce cílené na dospělé. Objektivně víme, že nejsme místem pro děti, a veřejně to i deklarujeme,“ popisuje své rozhodnutí Salomon a dodává, že si stejně tak někdo může postavit podnikatelský záměr úplně opačný – dětskou restauraci s hřištěm, hračkami a sortimentem pro děti. Měla by to být každého svobodná volba.