V běžném nákupním košíku českých domácností se ekonom Lukáš Kovanda pozastavil nad cenou cukru. Cena cukru krystal se totiž v září 2022 zvedla tak, že křivka v grafu vykreslila hokejku.

Kovanda vychází z informací Českého statistického úřadu o výrobní a prodejní ceně cukru v jednotlivých měsících letošního roku.

Výrobní cena jednoho kilogramu cukru krystal stoupala mírně a harmonicky zhruba od 12 korun v lednu k částce něco málo přes 13 korun v září. Prodejní cena až do září rostla celkem pravidelně a mírně, ze zhruba 19 korun na přibližně 21 korun. Toto tempo růstu lze vysvětlit vlivem rostoucích nákladů na dopravu či energií.

V říjnu však cena kilogramu cukru krystal na prodejnách vystřelila až na 35 korun. „Mezi zářím a říjnem o více než 60 %,“ zrekapituloval nárůst ceny ekonom. Důvody mohou být částečně stejné jako v jiných sektorech ekonomiky – drahý plyn a drahé emisní povolenky, protože energie se propisují do ceny všeho.

Kovanda se však nemůže ubránit dojmu, že podstatnou část nárůstu tvoří marže prodejců. „Výrobní ceny totiž zatím nerostou tolik jako ceny v obchodech,“ upozorňuje ke grafu. V říjnu prodávaný cukr byl vyroben v minulých měsících, kdy výrobní ceny rostly jen velmi mírně.