Cenami másla se bude zabývat Úřad pro ochranu hospodářské soutěže, výsledky, kdo za současné ceny másla může, zveřejní na jaře. Podle premiéra ceny ovlivňují oligopoly, stát je ale podle jeho slov regulovat nebude. Státní zemědělská a potravinářské inspekce cenotvorby nekontroluje, podle Pokory ale zaznamenává názory, že za vysoké ceny másla mohou výrobci, obchodníci nebo také dokonce spotřebitelé, protože máslo kupují.

V tomto kontextu však poukázal na další faktor, který ceny másla ovlivňuje. „Nikdo ale neřekl, že za to možná mohou i krávy. To je prostě z toho důvodu, že se v Evropě neustále snižují stavy skotu. A bez skotu není mléko, stejně jako bez elektráren není elektřina,“ upozorňuje Jindřich Pokora.

„Takže je otázka, kdo za to vlastně může,“ doplnil v rozhovoru pro XTV ředitel odboru kontroly ve Státní zemědělské a potravinářské inspekci.

Jeho inspekce především kontroluje kvalitu. Máslo podle Pokory máme dobré. „Máslo vůbec nepatří mezi problémové výrobky. U másla sledujeme obsah mléčného tuku, který musí být u másla minimálně 82 procent. Tomuto parametru máslo odpovídá,“ uvedl Jindřich Pokora s tím, že co se týče kvality másla nebo jeho falšování, je vše v pořádku.