Státní zemědělská a potravinářská inspekce v uplynulých týdnech nalezla v českých supermarketech hned několik nevyhovujících výrobků a na inspektory čekaly v regálech nejčastěji nálezy v podobě zkaženého či nakaženého masa.
Právě zkažené maso objevila potravinářská inspekce v Penny Marketu, při kontrole v prodejně tohoto řetězce v Tišnově. Známky kažení tam nalezli u hovězí přední kližky.
„Inspektoři SZPI na základě senzorického hodnocení zjistili, že předmětné výsekové maso zapáchalo po kažení, mělo oslizlý povrch a uvolněná šťáva vykazovala barevné změny. Jeví-li potravina známky kažení, nelze ji považovat za bezpečnou pro lidské zdraví. Pro úplnost dodáváme, že během kontroly jsme nezjistili skladování potraviny v nevhodných teplotních podmínkách ani prošlé datum použitelnosti,“ komentovala nález potravinářská inspekce.
Tento článek je uzamčen
Článek mohou odemknout uživatelé s odpovídajícím placeným předplatným, nebo přihlášení uživatelé za Prémiové body PLPřidejte si PL do svých oblíbených zdrojů na Google Zprávy. Děkujeme.
autor: Radek Kotas
ruský medvěd
