Chovy jsou v ČR a v Evropě natolik rozsáhlé, že zatím nelze hovořit o výrazném cenovém tlaku, avšak pro některé producenty mediálně intenzivně sledované případy objevivší se ptačí chřipky představují katalyzátor zvyšování cen. Vejce slepičí čerstvá tak letos v lednu vykázala cenový nárůst oproti průměru roku 2015 ve výši 13,4 procenta. Vyšších hodnot dosahovala jejich cena naposledy v první polovině roku 2012, během takzvané vaječné krize, kdy se průměrná cena deseti kusů vajec přehoupla v nejkritičtějším měsíci krize, březnu, dokonce přes 50 korun. Letošní lednová cena je níže, na úrovni 34,13 koruny. Nicméně i tak je patrné zdražování, jelikož po převážnou většinu loňského roku se cena pohybovala pod třiceti korunami. V rámci sledování inflace spotřebitelských cen vykázala letos v lednu právě položka vajec velice výrazný nárůst, když meziročně zdražila o téměř dvacet procent a meziměsíčně pak o více než pět procent. V případě dalšího zhoršení vývoje ptačí chřipky lze očekávat další růst cen vajec, jenž bude částečně tlumen omezenějšími možnostmi vývozu do zemí, jako Rusko, Bělorusko, Ukrajina nebo Srbsko, které v souvislosti s ptačí chřipkou začínají svůj trh bránit před dovozy drůbežích produktů z dotčených zemí včetně ČR.