Bohumín: Knihovnou zavoní jídla ayurvédské kuchyně

22.01.2019 20:25

Bohumínská knihovna K3 podnikne další expedici za chutěmi světa. Připravuje kurz o ayurvédské kuchyni, a nepůjde pouze o teorii. Účastníci si v sobotu 2. února sami vyzkoušejí připravit jídla, která mohou v různých obměnách vařit doma.

Bohumín: Knihovnou zavoní jídla ayurvédské kuchyně
Foto: mesto-bohumin.cz
Popisek: Bohumín

Harmonická strava, vytvářená vhodnou kombinací potravin a koření, je základem návratu k rovnováze organismu. Stravování podle ájurvédských zásad nemusí nutně vést k indické kuchyni, ačkoli k ní má blízko.

„Náplní kurzu budou základní principy stravování a vaření podle ayurvédy, tři dóši a tři guny (kvality), šest chutí, význam používání koření v ayurvédě. Uvaříme si kompletní menu, zmíníme příklady různých variant obědů či večeří. Každý účastník si připraví také vlastní ghí z jedné kostky másla. Veškeré suroviny budou zajištěny,“ říká vedoucí knihovny Magdaléna Fedorowiczová. Upozornila na rezervaci míst předem, a to nejpozději do středy 30. ledna 2019. Rezervace na tel. 731 130 715, knihovna-teen@k3bohumin.cz. Lektory budou Iveta a Štefan Palečkovi. 

Připravované menu:
Polévka: Jagannáthův dhal (luštěninová polévka)
Hlavní chod: Kičrí, kofta (zeleninové karbanátky) a chutney (pálivá omáčka)
Dezert: Dvarácké burfi
Nápoj: Tamarindová limonáda

Jste politik? Zveřejněte bez redakčních úprav vše, co chcete. Zaregistrujte se ZDE.
Jste čtenář a chcete komunikovat se svými zastupiteli? Zaregistrujte se ZDE.

autor: PV

Bety.cz - magazín nejen pro mámy - horoskopy, recepty, diskuse, soutěže

Bety.cz TESTOVÁNÍ - Testujte s námi nové produkty či služby a o své názory a doporučení se podělte s ostatními čtenářkami Bety.cz.

Prostřeno.cz - recepty on-line - vaření, recepty, gastronomie

reklama
Tento článek je již staršího data a diskuse k němu byla uzavřena. Děkujeme za pochopení.

Další články z rubriky

Znojmo: Strážníci se nadále zaměřují na veřejný pořádek v okolí nádraží

21:12 Znojmo: Strážníci se nadále zaměřují na veřejný pořádek v okolí nádraží

Zajištění pořádku v okolí autobusového a vlakového nádraží na ulici Dr. Milady Horákové patří mezi d…