Dožínky Olomouckého kraje jsou dvoudenní slavností. Po oba dva dny naše zemědělské podniky nebo přímo prodejci zemědělské techniky vystavují nejmodernější zemědělské stroje, včetně odborného výkladu. Součástí je také výstava historických zemědělských strojů a nejrůznějších pomůcek, které naši předkové ke své činnosti používali. Připravena je taktéž výstava hospodářských zvířat (skot, ovce, kozy, koně) a drobného zvířectva (králíci, drůbež, holubi). V pavilonu bude připravena prezentace středních, středních odborných škol a učilišť se zaměřením na zemědělství, s cílem nalákat studenty do zemědělských oborů.

Lákadlem je také prezentace a ochutnávka těch nejkvalitnějších výrobků oceněných v soutěži Regionální potravina Olomouckého kraje a Výrobek Olomouckého kraje. Návštěvníci výstavy mohou oceněné výrobky nejen ochutnat, ale také zakoupit. Příležitost prezentovat své výrobky oceněné v soutěži Regionální potravina dostanou také výrobci ze sousedních krajů. Cílem je podporovat kvalitní české výrobky a výrobce a motivovat tak spotřebitele k jejich koupi.