Zajímavý program cílí na všechny generace a jistě potěší rodiny s dětmi, skupiny přátel i aktivní seniory. Kromě ochutnávek klasických jídel budou na stáncích regionální potraviny i pokrmy světové kuchyně. Příjemnou atmosféru navodí hudební skupina Poetika. Mobilní Kino na kolečkách promítne Ženy v běhu a Znojemský městský pivovar nabídne exkurze spojené s ochutnávkami pivních speciálů.
Barevné sushi, domácí špagety míchané v bochníku parmazánu, originální burgery, hmyzí lahůdky, ale i vegetariánské speciality. Návštěvníci se mohou těšit na vybrané slané pokrmy i sladké dobroty. Chybět nebudou rolovaná zmrzlina, makronky, bubble wafle nebo palačinky. K tomu osvěžující míchané alko i nealko drinky, víno nebo pivo.
„První ročník festivalu se uskuteční v areálu pivovaru za přítomnosti gastro nadšenců z celé republiky. V místě konání v ulicích Hradní a Přemyslovců zaparkují nejen stylové food trucky, ale i stánky s českou kuchyní v moderním pojetí,“ láká Lada Salátová z pořádající agentury P-TEAM.
Zajímavá bude nabídka sushi mistra Lukáše Neckáře, který tento pokrm připraví během několika vteřin. Působí v největší škole vaření v České republice, která se zaměřuje na asijskou kuchyni. Na vysoké úrovni provádí kuchařskou show před zraky diváků, školí i profesionály. „Do sushi jsem se zamiloval v roce 2002 a od té doby mě to neopustilo. Naopak, stále se snažím vzdělávat, zlepšovat, vymýšlet a předávat své zkušenosti dál,“ říká Lukáš Neckář, který se na festivalu objeví oba dny.
V degustačním menu nebude chybět ani nabídka řemeslného pivovaru, který se nachází v lokalitě městského pivovaru, kde se zlatavý mok vaří již 300 let. „Využíváme tradičního způsobu otevřeného kvašení na tzv. spilce, který už není úplně běžný. Naše piva jsou nefiltrovaná a nepasterizovaná a zachovávají si tak maximálně přirozený a autentický charakter,“ doplnil ředitel Znojemského městského pivovaru Miroslav Harašta. Zájemci se mohou zúčastnit také exkurzí, kde ochutnají různé druhy piva.
Dej si FOOD uzavře ulici
Z důvodu konání akce Dej si FOOD platí 24. a 25. července úplná uzavírka části ulice Přemyslovců (p. č. 5351). Průjezd z ulice Přemyslovců na ulici Velká Františkánská bude možný.
Organizátorem prvního ročníku festivalu Dej si FOOD ve Znojmě je skupina P-TEAM, která si pro pořádání akcí vybírá města a radnice, jež jsou otevřeny novým příležitostem. Záštitu nad akcí převzalo město Znojmo. Více informací ZDE a na Facebooku.
Psali jsme:
Přidejte si PL do svých oblíbených zdrojů na Google Zprávy. Děkujeme.
autor: PV
