Chápu, že výrobci a prodejci tyto názvy stále častěji používají pro přesvědčování zákazníka, aby vnímal jejich jedinečnost a nejvyšší kvalitu. Ale je tomu skutečně vždy tak? Zrovna nedávno jsem zašel do jednoho velmi známého supermarketu „na bé“ pro rybu. Chybí mu sice klasický rybí pult s ledem, ale v chladicím boxu nabízí vakuované filety v nejrůznějších variantách. A tak jsem začal vybírat…

Nejvíc mě zaujal designově pěkný obal, který v sobě skrýval candáta, jednu z nejchutnějších sladkovodních ryb. Kilo stojí 400 korun, a tak jako u jiných vedlejších produktů mě lákal obří nápis: Fish? Fresh! Takový čerstvý candát by mámě udělal velkou radost, vypadá pěkně. Jenže pak to přišlo.

Patřím totiž mezi nakupující, kteří pravidelně studují informace o složení a původu výrobku, přirozeně mě zajímá i datum spotřeby. To, že zmíněný candát pocházel z Kazachstánu, mi tolik vrásek nepřidalo. Proč ne, i když čeští a moravští rybníkáři ho chovají také. Ale další zpráva mě vyděsila: ROZMRAZENO, UŽ NEZMRAZUJTE! Stejné sdělení měla i treska nebo norský losos.