Zdravé a chutné potraviny - kozí sýry vyrobené rodinnou farmou Na Rychtě v Gruně, nebo uzeniny, které jsou plné masa z vlastního chovu ZD Sloupnice. To vše jsem mohla ochutnat a s majitelkou rodinné farmy a předsedou družstva pohovořit.

Bylo úžasným zjištěním, že kvalitní zemědělská družstva ještě nevymřela. Čím to je a čím by některým mohli jít příkladem? To je environmentální přístup. ZD má polnosti, na kterých pravidelně střídá plodiny a vzorově se stará o půdu. Mají i přidruženou živočišnou výrobu a tak svá pole mohou hnojit organickou hmotou, nikoliv chemií.

Jako optimální vidí předseda družstva 1ks dobytka na 1 ha. Myslím si, že toto je i jedna z věcí, které by stát měl národními dotacemi podporovat. Aby se vrátila kombinovaná výroba a nastartovali jsme procesy k potravinové soběstačnosti.