Pro ty z vás, kteří se rozčilovali nad článkem serveru TN.CZ (TV Nova) EU chce zakázat tradiční hranolky! Mohou způsobit rakovinu, varuje mám špatnou zprávu. Naletěli jste dalšímu hoaxu. Žádný zákaz se nechystá a ani nikdy nechystal, jak potvrdil třeba server iDNES a ČTK.
Článek vypadá velmi důvěryhodně a autor v něm cituje Reuters. Vlastně v textu chybí jen ta úplně nejdůležitější informace. Tedy to, že se nařízení týká jen lokální bruselské speciality – tradičních dvakrát smažených hranolek (první smažení probíhá při standardních 130°, druhé při 170°). Emotivní titulek holt prodává, a přece si to nezkazí obsahem. Že podle některých výkladů vznikne vyloženě lež, jak chce EU zakázat všechny hranolky, autor už jednoduše neřešil.
Jak to tedy je doopravdy? Při smažení látek obsahujících cukry (včetně škrobu) při teplotách nad 140° vzniká látka zvaná akrylamid. Ta je prokazatelně karcinogenní. Komise se ale nesnaží nic zakazovat, pouze vypracovala doporučení pro výrobce potravin, jak tvorbu akrylamidu minimalizovat. Pravdou totiž je, že při testech u některých výrobců akrylamid nenajdete a u některých je obsah neskutečně vysoký. Osobně si proto nemyslím, že by bylo cokoliv špatného na tom, když EU chce, abychom se zbytečně necpali rakovinotvornými látkami.
Bezpečnost potravin patří do agendy EU
Článek o hranolkách způsobil v České kotlině opět rozhořčení nad tím, proč se zrovna tímto EU zabývá. Jednoduše proto, že bezpečnost potravin je agenda, která se bezprostředně týká každého z nás a o důsledcích zanedbání není potřeba dlouze mluvit.
Když EU zakázala používání pesticidních hnojiv a dalších toxických látek či nebezpečných mikroorganizmů v potravinách, nikdo se nad tím nepozastavil. Jsou totiž regulace, které mohou být užitečné. Teď se tu ale dělá téměř za každou cenu kauza z něčeho, co nekritizují ani občas trochu informovaní euroskeptici.
Jinými slovy tu opět většina lidí naletěla hoaxu a začala se rozčilovat nad Evropskou unií. Zcela zbytečně. Možná by se mělo do článků o nařízeních Evropské unie povinně dávat upozornění: „Články o EU jsou určeny pro ty, kteří používají mozek.“ Třeba by to pomohlo zastavit šíření nesmyslů o EU, ve kterých se tak rádi někteří v České republice opakovaně utvrzují.
Přeji hezký den a veselou mysl!
Tomáš Zdechovský
Tomáš Zdechovský
Psali jsme:
Přidejte si PL do svých oblíbených zdrojů na Google Zprávy. Děkujeme.
autor: PV
