Vedle oficiálních statistik vychází především z dat a zkušeností řemeslných cechů, odborných škol a zaměstnavatelů z praxe. Zatímco státní statistiky ukazují spíše pozvolné změny, informace přímo z terénu odhalují mnohem dramatičtější vývoj. Některé učební obory se dnes vyučují už jen na několika málo školách v celé republice a počty žáků se v řadě případů pohybují na hraně dlouhodobé udržitelnosti.

Zástupci řemeslných cechů varují, že to, co ještě existuje na papíře, už v praxi často nefunguje. Úbytek škol a žáků se podle nich neprojevuje hned, ale s odstupem několika let – ve chvíli, kdy v regionech začnou chybět základní řemeslné služby. „Když má obor v ročníku pět nebo šest žáků, dlouhodobě ho neudržíte. Přitom firmy v regionu tyto profese zoufale potřebují,“ říká Drahoslav Matonoha, ředitel Akademie řemesel Praha.