Součástí komplexu jsou i dvě předzahrádky v ulici Vikářská a dvorek Vikárky. „Naším záměrem je najít za férových podmínek a v otevřené veřejné soutěži spolehlivého nájemce, s nímž budeme moci spolupracovat dlouhodobě. Nájem nabízíme na dobu pěti let,“ říká Jan Novák, ředitel Sekce administrativní Kanceláře prezidenta republiky, který je pověřen řízením SPH.

„Budoucí provozovatel by měl důstojně reprezentovat nejen Pražský hrad, ale celou Českou republiku. Jedna z podmínek výběrového řízení je orientace na tradiční českou kuchyni. Zároveň myslíme na široké spektrum návštěvníků. Pražský hrad nemůže být jen pro majetné zahraniční turisty. Požadujeme proto nabídku aspoň čtyř kvalitních českých hlavních jídel v cenách do 230,- Kč“, dodává Jan Novák.