Vinaři, kteří jsou členy jednoho z pěti sdružení/spolků VOC, tak nyní mohou prostřednictvím Registru vinic jednoduše elektronicky žádat o zatřídění VOC. Na žádost nově navazuje i rozhodnutí příslušného sdružení/spolku VOC o zatřídění daného vína, které probíhá rovněž v elektronické formě. Šikovným pomocníkem v procesu zatřídění VOC jsou pak kontrolní upozornění. Ta se automaticky generují z dat dostupných v Registru vinic, který technologicky spravuje společnost CCV Informační systémy. Jak vinaři, tak i příslušná sdružení VOC díky tomu okamžitě vědí, zda dané víno splňuje kvalitativní kritéria pro udělení značky VOC. Jedná se například o cukernatost hroznů, povolené limity množství alkoholu apod.
S podporou ministerstva
Zprovozněním nových funkcí v Registru vinic deklaruje Ministerstvo zemědělství svůj dlouhodobý zájem na podpoře VOC, jak potvrzuje Ing. Antonín Králíček, vedoucí oddělení pro víno: „Vína originální certifikace vnímáme jako důležitý alternativní systém označování vín, který se plně soustředí na získání toho nejlepšího, co daná odrůda v místě jejího pěstování nabízí. Chceme proto podporovat originalitu a nejvyšší kvalitu vín originální certifikace například i zjednodušením procesu jejich zatřídění a kontroly v rámci Registru vinic.“

Tento článek je uzamčen
Článek mohou odemknout uživatelé s odpovídajícím placeným předplatným, nebo přihlášení uživatelé za Prémiové body PLPřidejte si PL do svých oblíbených zdrojů na Google Zprávy. Děkujeme.
autor: Tisková zpráva