„Postřižinské slavnosti jsou přivítáním léta a prázdnin. Letos pořádáme už jedenáctý ročník, lidé k nám jezdí z celé republiky.  Je to dáno tím, že Češi si oblíbili místa, kde se natáčely české filmy, a také rádi ochutnávají a pijí dobré pivo,“ říká správce Dalešického pivovaru Ladislav Urban a dodává, že právě Dalešice v sobě spojují obé.

Film Postřižiny, který natočil režisér Jiří Menzel v roce 1980, dal jméno Postřižinským slavnostem. „Hlavní roli“ ve filmu hrál právě Dalešický pivovar. Dodnes jezdí tisíce turistů obdivovat jeden z nejznámějších filmových komínů. Komín dodnes připomíná scénu, kdy na něj Magda Vašáryová lezla s Jaromírem Hanzlíkem.

Dalešický pivovar pochází z konce 16. století, pivo se zde vařilo až do roku 1977. V roce 2002 došlo k obnově pivovaru a začalo se zde vařit Dalešické pivo. Dnes je pivovar kulturním centrem, kam přijíždějí za dobrým pivem, jídlem, ale také kulturou lidé z celé republiky. „Sám autor Postřižin Bohumil Hrabal byl velkým milovníkem piva. Přijeďte strávit příjemný čas do pivovaru na Postřižinské slavnosti,“ zve správce Urban.

Letos si připomínáme 100. výročí narození autora Postřižin – Bohumila Hrabala