Pětičlenná odborná porota, složená z vylosovaných zúčastněných řeznických firem, vybrala jako nejchutnější klobásku z firmy Milan Žabčík z Kateřinic s celkovým počtem 21,5 bodů. O 0,5 se na druhém místě umístila firma Řeznictví Stiborek z Frenštátu pod Radhoštěm. Pomyslnou bronzovou medaili získaly se ziskem se stejným ziskem 20 bodů MP Krásno z Valašského Meziříčí a Těšínské jatky z Českého Těšína.  „Zájem mistrů cechů řeznického a uzenářského o soutěž, ale i osobní účast na Masopustu byla v letošním roce vysoká. Soutěže o nejlepší klobásku se zúčastnilo 13 firem, nejlepší tlačenku porota vybírala taktéž ze 13 vzorků. Celkem 14 firem nabízelo ochutnávky a prodej svých výborných výrobků i návštěvníkům muzea“, uvedl Jindřich Ondruš, ředitel Valašského muzea v přírodě.
První místo v mladší soutěži „O nejlepší valašskou tlačenku“ získala firma Těšínské jatky se ziskem 114 bodů. O jeden bod méně, 113 bodů a druhé místo v této soutěži, získalo MP Krásno z Valašského Meziříčí.  Třetí příčku obsadilo Řeznictví H + H z Hladkých Životic se ziskem 111 bodů.