Masné výrobky jako je například škvařené sádlo či ve sklenicích zavařené vepřové maso ve vlastní šťávě a také čerstvá vejce „z domácího chovu“ byly nabízeny prostřednictvím sociálních sítích a následně distribuovány na parkovišti nákupního střediska v Liberci. Na základě tzv. kontrolního nákupu provedeného SVS bylo zjištěno, že prodejce nebyl registrován u místně příslušné krajské veterinární správy. Při přepravě realizované vozidlem bez chladícího zařízení nedodržel prodejce/přepravce podmínky skladování stanovené výrobcem (výše zmíněné masné výrobky měly být skladovány při teplotě od 4 do 10°C, při kontrole byly naměřeny skutečné teploty od 19,9 do 22,8°C. Jednalo o významné překročení stanovené horní hranice skladování, což mohlo mít vliv na kvalitu a zdravotní nezávadnost výrobků. Nedostatečné bylo také značení výrobků a další nesrovnalosti v průvodní dokumentaci. V době kontroly nabízel prodejce okolo 40 kilogramů masných výrobků.  Legislativou povolená skladovací teplota byla mírně překročena také u vajec, kterých se v době kontroly v autě nacházelo 460, vejce navíc nebyla označena.  Na základě kontroly již byla u chovatele slepic sjednána náprava. S kontrolovanou osobou bude zahájeno správní řízení, výše sankce může dosáhnout až 10 000 000 Kč.

Psali jsme:

SVS: Vozidlo převáželo do Rakouska kebaby v nevyhovujících podmínkách

Státní veterinární správa: Projekt Máme rádi zvířata se letos neuskuteční

SVS: Podíl nevyhovujících nálezů cizorodých látek v živočišných produktech loni klesl na 0,06 procenta

SVS: Veterinární dozor hraje nezastupitelnou roli i v době pandemie koronaviru

Přidejte si PL do svých oblíbených zdrojů na Google Zprávy. Děkujeme.

Líbil se Vám tento článek?

---

Nezávislost naší redakce můžete podpořit peněžitým darem v jakékoliv výši bankovním převodem na účet:

131-981500247/0100

QR kód obsahuje údaje k platbě, výši částky si určete sami.