Veterinární správa: Závažná porušení hygienických předpisů ve Žďáru nad Sázavou

06.12.2018 21:54 | Zprávy

Kontrola Státní veterinární správy v Čínské – vietnamské restauraci na nám. Republiky ve Žďáru nad Sázavou v Kraji Vysočina zjistila závažná porušení hygienických předpisů. V mrazicím boxu se nacházelo 16 kilogramů živočišných produktů neznámého původu (dělené drůbeží maso a výsekové maso bez identifikace).

Veterinární správa: Závažná porušení hygienických předpisů  ve Žďáru nad Sázavou
Foto: Státní veterinární správa
Popisek: Státní veterinární správa

Potraviny byly zabaleny do mikroténových sáčků, na nichž chybělo označení, datum použitelnosti či zmrazení. Produkty navíc vykazovaly výrazné smyslové změny. SVS na místě produkty znehodnotila modrou barvou a nařídila provozovateli jejich likvidaci na vlastní náklady.

Dále byly v provozovně zjištěny značné hygienické závady, jako například opadávající omítka na stropě v kuchyni nebo zásadní nedostatky v čištění a sanitaci provozu. Znečištěné byly také odkladné plochy, na nichž se navíc nacházelo velké množství nepotřebného inventáře.

Tento článek je uzamčen

Článek mohou odemknout uživatelé s odpovídajícím placeným předplatným, nebo přihlášení uživatelé za Prémiové body PL

Přidejte si PL do svých oblíbených zdrojů na Google Zprávy. Děkujeme.

Ing. Andrej Babiš byl položen dotaz

Konkurenceschopnost Evropy

Můžete ten váš plán, jak posílit konkurenceschopnost Evropy představit i nám? Já se bojím, že Evropě ujel vlak, do kterého půjde nasednout už dost těžko.

Odpověď na tento dotaz zajímá celkem čtenářů:

Tato diskuse je již dostupná pouze pro předplatitele.

Další články z rubriky

Česká pošta: Změna povoleného obsahu listovních zásilek do zahraničí

16:13 Česká pošta: Změna povoleného obsahu listovních zásilek do zahraničí

Nově je možné v zásilkách typu Doporučené psaní, Doporučené slepecké psaní a Cenné psaní zasílat pou…