"Hledání vyhovujícího skladu nebylo vůbec snadné, už jen proto, že město příliš nevyužívaných prostor nevlastní," upřesnila složité hledání vhodného prostoru liberecká primátorka Martina Rosenbergová. Ten se nakonec našel v ulici Pionýrů na sídlišti Rochlice, kde se nachází již zmiňovaná budova bývalé pošty. Jelikož se otevření nové potravinové banky plánuje již na začátek příštího roku, zástupce federace Jiří Cerman doufá, že se všechny potřebné stavební opravy stihnou ještě letos. Darovat jídlo pobočce a tím pomoci potřebným bude tak mít možnost každý, kdo bude mít zájem, tedy i jednotlivec.
Velkými sponzory potravinových bank jsou totiž hlavně supermarkety, výrobci potravin a také zemědělci. Darované potraviny ale musí splňovat jeden zásadní požadavek - nesmí být prošlé. Hlavně velké obchodní řetězce banky zásobují přebytečným či procházejícím jídlem, které se jinak ve velkém množství vyhazuje do popelnic. Model potravinových bank pochází z USA a klade si za cíl bojovat jak s hladem a chudobou, ale také se zbytečným plýtváním.
autor: ane, čtk