Název Uncle Ben’s byl položen ve 40. letech 20. století, kdy o produktech pohovořil jeden ze zakladatelů původní společnosti Convertted Brand Rice. Jméno černého farmáře z Texasu, strýčka Bena, který byl známý svou rýží, bylo použito ve srovnání se značkou Convertted. Tvář rýžového produktu je však tváří Franka Browna, šéfkuchaře v „exkluzivní chicagské restauraci“, který pózoval pro známý portrét. V roce 1947 se jméno změnilo na dosud zavedenou rýži Uncle Ben’s.