K zodpovězení otázky, zdali se letos vyplatí vánočku koupit hotovou, či si ji upéct, je nutné častokrát zjišťovat, co kusy nabízené v supermarketech za podezřele nízké ceny obsahují.
V obchodech totiž lze najít i vánočky s cenami i kolem 50 korun. Pokud si je však přinesete na štědrovečerní stůl, musíte se smířit s tím, že budou obsahovat jen minimum vajec a namísto másla se budete muset spokojit se směsí palmového a řepkového oleje.
Právě skrze složení, obsahující jen minimum vajec a žádné máslo, totiž výrobci dokáží držet ceny nízké, i přesto, že suroviny, bez nichž se doma při pečení neobejdete, v posledních týdnech razantně zdražovaly. Nejrazantněji je to znát u vajec a másla. Zatímco v loňském roce plato 10 vajec stálo průměrně 48,91 Kč, dnes již atakují cenovku 64 korun. Máslo ještě vloni stálo průměrně 218,44 Kč za kilogram, kdežto dnes již 286,54 Kč, což znamená, že běžné 250gramové balení másla vloni vyšlo na cenu kolem 54,60 Kč a letos přibližně na 71,60 Kč.
Mnozí producenti vánoček se snaží ušetřit i tak, že máslo, tuto hlavní ingredienci, zcela vynechají. Poznat to lze i podle názvů v obchodech – pokud výrobce do těsta použil pouze máslo a žádný jiný tuk, může být vánočka označována jako „máslová“. Pokud v obchodech narazíte na „vánočku s máslem“, naznačuje to, že je kromě másla přítomen i rostlinný tuk. A jakmile máslo není zmíněno v názvu vůbec, častokrát to znamená, že se mu výrobci zcela vyhnuli za pomoci náhražek.
Zatímco vy tedy u pečení pravé vánočky pocítíte, že za peníze, jež by vloni stačily na pět másel, letos nepořídíte ani čtyři, tak někteří výrobci tuto starost nemají. Rostlinný olej totiž oproti máslu naopak zlevňuje a v listopadu stál průměrně necelých 46 korun, zatímco vloni jeho ceny přesahovaly padesátikorunu. A rostlinné tuky zlevnily ještě výrazněji.
Právě díky tomu se vánočky v obchodech prodávají i za ceny kolem 50 až 60 korun. Půlkilovou vánočku značky Ölz tak pořídíte například v Bille za 63,90 Kč, v internetovém supermarketu Košík.cz za 59,90 Kč, v Albertu za 63,20 Kč, Rohlík.cz ji prodává za 59,90 Kč a v Tescu pořídíte 400gramovou variantu za 69,90 Kč.
Tento článek je uzamčen
Článek mohou odemknout uživatelé s odpovídajícím placeným předplatným, nebo přihlášení uživatelé za Prémiové body PLPřidejte si PL do svých oblíbených zdrojů na Google Zprávy. Děkujeme.
Váš názor? (Hlasovali 4 čtenáři)
Souhlasíte, že je lepší si připlatit za kvalitní vánočku s máslem, nežli koupit levnější s náhražkami?
