Argentina se stala první zemí na světě, která povolila komerčně využívat geneticky modifikovanou odrůdu pšenice HB4. Modifikovaná pšenice je výsledkem patnáctileté práce, která měla za cíl vytvořit odrůdu odolnou vůči suchu. Oproti běžné pšenici přináší geneticky pozměněná pšenice o 20 procent vyšší výnosy.

Pro komerční využití pšenice HB4 v Argentině byl zapotřebí souhlas Brazílie. Do té se vyváží 45 procent argentinské úrody pšenice. Dalšími významnými prodejními trhy pro argentinskou pšenici jsou Indonésie, Chile a Keňa. Argentina je čtvrtým největším vývozcem pšenice na světě. V loňském roce vypěstovala 11,3 milionu tun pšenice.