Místopředsedkyně Poslanecké sněmovny za Piráty Olga Richterová dnes na kulatém stole věnovaném tématu usnadnění byrokracie pro malovýrobce marmelád, sirupů, cukroví a dalších produktů v domácím prostředí představila novou metodiku pro krajské hygienické stanice, kterou připravila hlavní hygienička ČR Pavla Svrčinová. Metodika je součástí Antibyrokratického balíčku II ministra pro legislativu Michala Šalomouna, který 14. června schválila vláda. Jeho cílem je zjednodušit život podnikatelům, živnostníkům i občanům, konkrétně snížit, nebo zmírnit množství nadbytečných a zatěžujících povinností.

Potřeba sjednocení a zjednodušení výkladu pravidel pro výrobu sezónních produktů v domácím prostředí v souladu s evropským právem se do druhého antibyrokratického balíčku, který vládě předložil ministr pro legislativu Michal Šalomoun, dostala skrze konkrétní příběhy jednotlivých výrobců.

„Otevřel to příběh paní, která se účastnila soutěže o to, kdo bude dělat domácí marmelády pro britskou královnu Alžbětu II. Byla druhá. V Česku by ale musela investovat statisíce, aby mohla marmelády doma vařit. Postupně přibývaly další příběhy lidí, kterým v rozjezdu malého přivýdělku bránila naše přehnaně přísná regulace. Nejspíš to pochází z přístupu z dob komunismu, kdy jediná legální byla průmyslová výroba. I proto jsme uspořádali kulatý stůl za účasti pana ministra Šalomouna, zástupců hygieny a lidí s osobní zkušeností s tím, co znamená u nás chtít péct cukroví nebo vařit marmelády na prodej v malém, domácím, množství, a přitom legálně,“ uvedla Olga Richterová.