Takže si to zrekapitulujme. Díky novým zákonům, připraveným dnešní vládou, je každý hospodský plně zodpovědný za všechny průšvihy, které způsobí jakýkoliv host hospody či restaurace. Už se ví, že hospodský bude pykat za problémy, které způsobí host, který třeba jen po jednom pivu opustí hospodu. Nově mu však vládní politici připravili postih i za to, že kuřáci, vyhnaní z hospody ven na chodník, budou rušit nevrlé sousedy. Když k tomu přidám plošný zákaz kouření, online šmírování v podobě EET, kontrolní hlášení DPH, nesmyslné regulace např. v podobě povinného zveřejňování alergenů nebo v Evropě nevídaných provozních požadavků, čím dál více kontrol a hrozbu doslova likvidačních pokut, tak mi řekněte, kdo dnes bude chtít ještě podnikat v gastronomii. Malé hospody a restaurace zaniknou, lukrativní adresy převezmou velkopodnikatelé a monopolní továrníci a venkov zase zůstane na ocet. Toto chceme? Já ne a jsem připraven bojovat za všechny živnostníky a malé podnikatele. Oni, jejich rodiny a zaměstnanci si to totiž zaslouží! Tyranie vládních papalášů a velkotovárníků musí skončit.

Ivo Valenta